Referenciák
21 A Magyar Vendéglő
Az első igazi konyhafőnöki megbízásom itt volt. Rengeteget dolgoztam, hogy bizonyítsak. A hely birtokolt 12,5 Gault&Millau pontot illetve a Michelin Bib Gourmand címet. Folyamatos pörgés és nyomos volt. Megtanultam irányítani az embereket és kezelni a feszült váratlan helyzeteket.
Vélemények
Damjanovich család2018. Április 08.
Kozsla család2018. Március 17.“Igazán különleges élmény. Egy túlzsúfolt étterem helyett az otthonunkban lehetett részünk egy meghitt ebédben és kulináris élményben.”
Ariel és Helena2018. Március 04.„Köszönjük Istvánnak hogy felejthetetlenné tette az családi hétvégénket. Az ételek különlegesek és finomak voltak. Külön köszönet hogy ezért elutazott Passauba.”