Hírek
Steak világa: vöröshúsok
Egyik legnépszerűbb kurzusunkra jelentkezhetsz, ahol a nemes alapanyagokat - a vörös húsokat -megtanuljuk méltó módon felhasználni: vágni, szeletelni, pácolni és villámpácolni, sütni és hirtelensütni. Tudjuk, hogy a bélszín melyik részéből mit készítsünk?
Tapasztalataink szerint a többség fél a steak sütéstől, most szakavatott séfünk eloszlatja a félelmeket és meglátjuk mi a különbség a raw, rare, medium rare és well done steakek között. Továbbá egyszerű és pompás steakszószokat és köreteket domborítunk.
Forrás: http://www.chefparade.hu/tanulj-nalunk-fozni/tematikus-estek/steak-vilaga-voroshusok/2018-02-20/18-00
Amire büszke vagyok
Vélemények
Damjanovich család2018. Április 08.
Kozsla család2018. Március 17.“Igazán különleges élmény. Egy túlzsúfolt étterem helyett az otthonunkban lehetett részünk egy meghitt ebédben és kulináris élményben.”
Ariel és Helena2018. Március 04.„Köszönjük Istvánnak hogy felejthetetlenné tette az családi hétvégénket. Az ételek különlegesek és finomak voltak. Külön köszönet hogy ezért elutazott Passauba.”